Kawa Panama SHB

Kraj pochodzenia: Panama
Region: Boquete
Producent: Baru Indian Hights – Boquete Café
Gatunek: Arabica
Odmiana: Catuai, Caturra, Pacamara, Mundo Novo
Metoda pozyskiwania: na mokro (washed)
Wysokość upraw: 1000 – 2800 m n.p.m.
Pkt SCA: 83 (speciality)
Kwasowość: średnia, owocowa
Profil smakowy: czerwone owoce, pomarańcza, karmel, miód, nuty kwiatowe, melasa

Panama SHB – elegancja i słodycz z regionu Boquete

Kawa Panama SHB pochodzi z jednego z najbardziej znanych regionów kawowych świata – Boquete. Wysokogórskie plantacje, żyzne gleby wulkaniczne i łagodny klimat sprawiają, że ziarna dojrzewają wolniej, rozwijając złożony i elegancki profil smakowy.

W filiżance dominują nuty czerwonych owoców i pomarańczy, które przeplatają się ze słodyczą karmelu i miodu. Całość uzupełniają delikatne akcenty kwiatowe oraz lekko melasowy finisz.

Region Boquete – wyjątkowe warunki uprawy

Panama w ostatnich latach stała się jednym z najważniejszych producentów kaw specialty. Region Boquete słynie z wysokiej jakości ziaren, które osiągają bardzo wysokie ceny na rynku. Niewielka produkcja sprawia, że kawy z Panamy są wyjątkowo ekskluzywne i cenione przez koneserów.

Profil smakowy i charakter

Panama SHB to kawa o:

• średniej, owocowej kwasowości
• zbalansowanym body
• nutach czerwonych owoców i pomarańczy
• słodkim finiszu karmelu i miodu
• delikatnych akcentach kwiatowych i melasy

To elegancka i harmonijna kawa o wysokiej czystości smaku.

Dlaczego warto sięgnąć po Panama SHB?

• kawa z prestiżowego regionu Boquete
• wysokogórskie uprawy do 2800 m n.p.m.
• złożony, owocowo-słodki profil
• kawa specialty o ograniczonej dostępności
• idealna do przelewów i jasnego espresso