Kawa z Gwatemali

Wyświetlanie wszystkich wyników: 3

  • kawa ziarnista, kawa gwatemala, kawa z ameryki środkowej, palarnia kawy kraków, świeżo palona kawa

    Kawa Gwatemala El Pacifico Robusta

    16,00 57,00 
    Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • Kawa Gwatemala Maragogype kraków palarnia kawy ja-wa

    Kawa Gwatemala Maragogype

    41,20 148,00 
    Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • kawa ziarnista, kawa gwatemala, kawa z ameryki środkowej, palarnia kawy kraków, świeżo palona kawa

    Kawa Gwatemala SHB

    24,00 86,00 
    Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Wyświetlanie wszystkich wyników: 3

Gwatemala to kraj naznaczony wojną domową. Chociaż sytuacja w kraju ustabilizowała się, nadal odczuwalne są skutki konfliktu. Przed wojną domową Gwatemala była znana z eksportu doskonałej kawy. Ze względu na zniszczenie wielu plantacji kraj walczy o powrót do dawnych wyników pod względem jakości i ilości produkowanej kawy. Kawa jest najważniejszą częścią rolnictwa w kraju, a ważniejszymi gałęziami przemysłu są tylko turystyka i przemysł odzieżowy.

Dobra reputacja kawy z Gwatemali przekonała Stany Zjednoczone do udziału w odbudowie przemysłu kawowego i przeznaczenia na to znacznych pieniędzy. Nowe sadzonki  Arabiki są szczepione na łodygach roślin Robusty, które zostały zniszczone podczas wojny, skutecznie łącząc wytrzymałość Robusty z dobrą jakością ziaren Arabiki.

Ponad połowę kraju zajmują pasma górskie. Wśród nich jest wulkan „Tajumulco”, najwyższa góra w Ameryce Środkowej. Wulkan zapewnia doskonałe warunki do uprawy kawy, zapewniając żyzną wulkaniczną glebę, sprzyjający klimat i wystarczający opady.

Typową cechą Gwatemali jest wyczuwalna, aczkolwiek przyjemna kwasowość. Jednakże  kawa z Gwatemali ceniona jest za intensywność, mocne body i mocny, ale przyjemny, długotrwały posmak. W zależności od regionu pochodzenia kawy z Gwatemali mogą mieć wiele różnych smaków, od czekolady przez karmel po nuty owocowe.

Pomimo, że nasz sklep z kawą od lat gości ziarna z Gwatemali, to ciągle staramy się odkrywać kolejne aromatyczne szlaki tego ciekawego kraju. Dlatego w naszej palarni pojawiają się kolejne gatunki, które bardzo często pochodzą z małych plantacji prowadzonych przez rolników uprawiających ziarna z miłością i pasją. Wszystko to, aby najlepsza gwatemalska kawa trafiła do filiżanek.