Arabica Indonezja Sulawesi Kalossi

24,70 89,00 

To kawa pochodząca z górzystych terenów pełnych roślin i zwierząt, gdzie rośnie na bogatych w żelazo glebach. Umiarkowany klimat i bogata, wulkaniczna gleba stanowią idealne środowisko do uprawy kawy. Na rozwój regionu Toraja historycznie i politycznie wpłynął handel kawą, który trwa nieprzerwanie od lat 50 XIX wieku. Dzisiaj kawa pozostaje cenionym towarem, a większość nadal uprawiana jest przez drobnych rolników na rodzinnych plantacjach, a następnie zbierana i przetwarzana przy użyciu tradycyjnych technik.