Yunnan OP Silver Tips

Herbata zielona Yunnan OP Silver Tips

Rodzaj: herbata zielona
Kraj pochodzenia: Chiny
Region: Yunnan

Yunnan OP Green – skąd pochodzi?

Yunnan, południowo-zachodnia prowincja w Chinach, obfituje w wiele zasobów naturalnych. Dzięki unikalnej topografii, obfitym opadom deszczu i łagodnemu klimatowi Yunnan zapewnia idealne warunki do uprawy i herbaty. Dlatego region ten jest jednym z największych producentów w Chinach.

Yunnan to region produkujący herbatę od prawie dwóch tysięcy lat. Jest także domem dla najstarszego dzikiego krzewu herbacianego w Chinach, który ma około siedemset lat. Dzięki temu Yunnan cieszy się również renomą „ojczyzny krzewów herbacianych”.

Dlaczego herbata zielona Yunnan Silver Tips?

Yunnan Silver Tips to zielona chińska herbata o wspaniałym smaku – od przyjemnej słodyczy po lekko gorzkawy posmak (w zależności od sposobu parzenia). Poza wspaniałym smakiem herbata ta charakteryzuje się bardzo świeżym, ożywczym aromatem, w którym przeważają słodko-kwiatowe nuty. Dzieje się tak, ponieważ susz tworzą młode listki krzewów herbacianych, określane jako srebrne tipsy. Liście po zbiorze zwinięte są dosyć ciasno, w efekcie czego mają one wygląd ciemnozielonych supełków ze srebrnymi przebłyskami

Sposób przygotowania

Łyżeczkę herbaty (ok. 2 gramy) należy parzyć w filiżance (150 ml) wody. Liście zalewamy wodą o temperaturze około 70-80 stopni Celsjusza. Parzymy 2-3 minuty, po tym czasie należy oddzielić liście od naparu. Liście można parzyć dwa do trzech razy.