Opis
Herbata zielona Gunpowder Spring
Rodzaj: herbata zielona
Kraj pochodzenia: Chiny
Region: Zhejiang
Skład: herbata zielona Gunpowder, cytryna kandyz, pestki dyni, trawa cytrynowa, liść maliny, słonecznik, aromat
Herbata Gunpowder Spring – skąd pochodzi?
Herbata Gunpowder jest uważana za typowo brytyjski napój, ale tradycja tej zielonej herbaty jest głęboko zakorzeniona w chińskiej historii. Gunpowder to zrolowana herbata, co oznacza, że liście przed suszeniem są formowane w małe kulki.
Praktyka zwijania liści herbaty rozpoczęła się w czasach dynastii Tang, okresu wielkich osiągnięć artystycznych i kulturowych, który trwał od 618 do 907 roku. Herbata jest najpierw suszona, a następnie parzona. Zmiękczone liście są zwijane ręcznie, gdy są jeszcze giętkie, a następnie suszone, aby je zakonserwować. W wyniku tego procesu powstaje mała kuleczka herbaty, dzięki czemu zyskuje przydomek „herbata perłowa”. Zaleta zwijania jest dwojaka: liście są mniej p